Brut Malbec se cultiva en la Finca El Paraíso, El Paraíso, Maipú, Mendoza a 800 metros de altitud.

Este espumante llama la atención por su color rosado con perfil púrpura, al igual que por sus aromas suel- tos y agradables a fruta roja, especialmente a frutilla y cereza negra. Su entrada en el paladar repite las notas típicas de la variedad Malbec, que permanecen y aportan la clave de su carácter. Una acidez muy fina suma jugosidad y frescura a su muy buena combinación y coherencia entre nariz y boca. Es compacto y persistente en su paso por el paladar.

Este espumante es ideal para combinar con preparaciones de textura grasa, como terrina de conejo, gracias a su estructura.